Entendiendo Las Etiquetas Alimenticias: Guía Práctica con JESAMI foods
Cuando se trata de productos alimenticios, la etiqueta es fundamental. Proporciona una ventana directa al contenido y calidad del producto. Sin embargo, ¿cuántos de nosotros realmente entendemos cada parte de estas etiquetas? Con la ayuda de JESAMI foods, vamos a desglosar cada componente utilizando un producto simple como ejemplo: la Mermelada.
Denominación del producto: No es solo un nombre; es la identidad. Define qué es exactamente el producto, diferenciándolo de imitaciones o variantes.
Contenido Neto: Es crucial. Indica la cantidad exacta del producto que estás adquiriendo.
Razón Social o Domicilio Fiscal: Esta sección aporta transparencia al consumidor sobre quién produce el alimento y dónde se encuentra.
Lugar de origen: Conocer el origen de un producto puede influir en la decisión de compra, especialmente si el consumidor valora productos locales o de ciertas regiones.
Número de lote: Esencial para la trazabilidad del producto en caso de retiros o alertas sanitarias.
Fecha de caducidad: Indica el límite de tiempo en que el producto mantiene sus propiedades y seguridad óptimas para el consumo.
Información nutrimental: Una ventana al valor nutricional del producto, permitiendo a los consumidores tomar decisiones informadas.
Información nutrimental complementaria: Detalla propiedades adicionales que no se encuentran en la información nutricional estándar.
Lista de ingredientes: Una lista clara y concisa permite a los consumidores identificar posibles alergenos o ingredientes que prefieren evitar.
Leyendas de conservación: Instrucciones para el correcto almacenamiento y conservación del producto.
Si eres productor o distribuidor, es posible que te preguntes: ¿Cómo puedo asegurarme de que mis etiquetas estén en regla y sean claras para el consumidor?
¡No busques más! JESAMI foods te ofrece un servicio especializado en información de etiquetado. Con nuestra experiencia y conocimiento en la industria alimentaria, te guiamos paso a paso para que tus productos cumplan con todas las regulaciones y sean fácilmente comprensibles para tus clientes.
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